關丹有1家“藏身”在茶餐室內的家鄉味，這裡沒有大魚大肉，只有外食族最想念的家常便飯！

在這裡，有你我家中餐桌上常見的菜餚，如奶奶最愛的豆瓣烹魚、媽媽最拿手的咖哩魚頭、爸爸最愛吃的南乳炸花肉、哥哥最喜歡的泰式豆腐、姐姐可以天天都吃的金香雞，以及弟弟無它不歡的乾煎蝦。

簡單食材煮出好料理

這裡的家鄉魚，除了可以嚐到魚肉的香滑外，記得先下手為“快”，把鋪在魚身上的豆腐送入嘴巴，因為豆腐的美味可媲美鮮魚！

當南乳炸花肉送上桌時，不管三七二十一，先夾起1塊色、香、味俱全的花肉嚐一嚐。嚐過這裡的南乳炸花肉，你會馬上領悟甚麼叫作“最簡單的食材，煮出最好吃的料理”。

還有還有，這裡的泰式豆腐可是1道“又冷又酸又辣”的佳餚。熱騰騰的豆腐，淋上冰冷的自製泰式酸辣醬，豆腐外酥內嫩，遇上冷、辣、酸的醬汁，叫人完全屈服。

差點忘了，這裡的叉燒乾撈麵，普普通通的乾撈撈麵，配上不平凡的叉燒，這就是家常美食最叫人念念不忘的真理。

顧客須耐心等上菜

想吃家常便飯？這家藏在直落絲絲路泡泡茶餐室裡的家鄉菜叫“泡泡福記小炒飯檔”，營業時間是每天下午5時至凌晨12時，休週三。

根據“到處去找吃”的可靠情報，東主方其福是1名非常認真、非常嚴格的廚師，提供情報的人士偷偷告訴我，方其福是“切多切少1塊黃瓜也不行”、“豬肉必須現切現煮”的廚師。

因此，勸大家必須多加一點耐心，慢慢等家常便飯上菜囉！（大馬星洲日報）