臨海而建的Ferry Building，本來是碼頭，有段有趣曲折的歷史。在1898年落成，660呎（約201米）長，並設有245呎（約75米）高的鐘樓，是三藩市的交通樞紐，也是美國三藩市的當然地標。但自海灣大橋與金門大橋在1930年代相繼建成，渡海輪的客量驟減，到1950年代，碼頭大樓已經變成辦公室與小商店。因為實在不甚重要，當地甚至在1957年，於大樓外攔腰似地建起兩條高架Embarcadero Freeway。但風水輪流轉，三藩市在1970年代，私家車太多，出現塞車，小輪服務重新推出。1989年三藩市地震，把高架震斷，後來索性拆了。而今日的渡輪服務已經遷離Ferry Building，大樓經維修保育後，變成了當地人與遊客都很喜歡的現代市集Marketplace。

Farmers Market選擇繁多

市集地面一層盡是當地的農產品，而且逢周二、四及六會有Farmers Market，那是最熱鬧的日子。有機肥大的菇、意大利香腸、不同口味的橄欖油和醋、芝士、生蠔，琳瑯滿目，不少當地人拖男帶女逛街市買新鮮食物，又順道在市集內的餐廳，吃個美味豐富的早餐。

近水樓台先得月，位於市集旁，餐廳材料新鮮，味道通常都有保證。其中的Market Bar，以Dungeness Crab Deviled Eggs（8美）聞名。Deviled Egg用上熟蛋，釀上蟹肉，蛋香配蟹鮮，鮮美可口。意外的是，連劍魚（Swordfish）也處理不錯，輕烤過的肉身保持鮮嫩。吞拿三文治（Tuna Sandwich 15美元）還以為無甚可觀，但因為用料好，麵包香，吞拿魚鮮，吃下來又是一道美食。

有機咖啡香醇不澀

吃過Market Bar，捧著撐得飽滿的肚皮逛街市，在人潮擠擁的市場內，卻發現很多人圍著等咖啡的Blue Bottle Coffee。店員忙個不停，圍著至少十數名客人。已經坐下來喝著咖啡的當地人說：“這是三藩市最好的咖啡。”是不是最好，總是見仁見智，但Blue Bottle Coffee卻無可否認用心做咖啡。他們只選用有機咖啡豆，並且保證烘焙過的咖啡豆，有效期只有48小時，讓咖啡保持最鮮狀態。我點了咖啡，奶很多，雖然奶很滑，但比例超乎一般情況，咖啡味其實不濃，香醇倒是真的，不會有咖啡擺放太久的那種苦澀。喝慣濃重咖啡的人，購買時不妨考慮說聲“少奶”。

下午茶．話國．話家常

出發前，朋友早就告訴我：Crown& Crumpet非常火。一如所料，下午來到茶館，座無虛席，少女們與太太們早已經就位“歎”茶，閒話家常與八卦是非了。Crown& Crumpet的甜美可親，你老遠就能嗅到，茶館在2008年9月開張，趁“朱古力廠廣場”Ghirardelli Square翻新時進駐。你喜歡Cath Kidston的玫瑰花桌布，就一定會愛上Crown& Crumpet。糖果般的裝修，觸目盡是粉紅粉藍粉黃，花團錦簇嬌美可愛，彷佛是個沒有陰霾的童話國度。裝飾裡有濃得化不開的古舊英倫味道，但在關節位上卻不時給你一個摩登幽默，好像那LCD火爐，燃燒著虛擬的熊熊烈火，它毫不真實，卻也不突兀，與夢幻的環境相襯得沒話說。

糖果裝修英式滋味

店主Amy同樣甜美可親，熱情地介紹他們的產品。Crown& Crumpet以英式下午茶聞名，傳統的scone與糖果、三文治等以英式方法呈現。英式下午茶最考究的烤餅還做得不賴，並且備有分量充足的軟滑忌廉和果醬，我們像英國婆婆們塗上超厚忌廉，就在夢幻般的環境裡，暫時忘卻卡路里的存在現實。

Marketplace

地址：Ferry Building, 101 The Embarcadero, San Francisco.
營業時間：
．週一至五上午10:00至下午6:00
．週六上午9:00至下午6:00
．週日上午11:00至下午5:00
網址：
．http://www.ferrybuildingmarketplace.com/visitors.php
．http://www.marketbar.com
．http://www.bluebottlecoffee.net

Crown&Crumpet

地址：Lower Plaza Level, Ghirardelli Square, 900 North Point Street.
營業時間：
．週一至四上午10:00至下午6:00
．週五上午10:00至晚上9:00
．週六上午9:00至晚上9:00
．週日上午9:00至下午6:00
網址：crownandcrumpet.com
下午茶：上午11:00至下午5:15（週五及六延至晚上8:15）
收費：1人份28美元，2人份42美元

（香港明報）