一直幻想jetsetter的高尚生活，像《Up In The Air》中的George Clooney，縱使是孤家寡人，亦換得一身風流倜儻，沒料到現實殘酷，只淪為“快閃黨”……

話說上星期要跑到德國柏林，出席柏林航空（airberlin）加入寰宇一家（oneworld）的記者會兼豪華晚宴。柏林當然是好玩地方，但若前後逗留不足48小時，就不是來玩的了。

還好，短短的柏林旅程，獲得了3大安慰：1）為慶祝柏林航空加盟，寰宇一家居然舉行“大贈送”，這期間飛行里數加倍了；2）有幸率先參觀快將揭幕的柏林勃蘭登堡國際機場；3）吃過了currywurst，即是咖喱香腸。

不含咖喱的豬肉香腸

前兩者，毋須多說，大家都能明白箇中的利益和好奇；後一者，我倒要稍為解釋。Currywurst是由柏林“發明”的香腸口味，實際內容比想像中簡單：將豬肉香腸切成件狀，先灑上番茄汁，後灑上咖喱粉，完成……是的，豬肉香腸本身不含一絲咖喱成份。

讀到這裡，各位讀者有否感到“受騙”？依照這邏輯，加辣椒醬就可化身“辣椒香腸”，加黑松露菌碎就可易容為“黑松露菌香腸”，未免有點兒那個吧！但若香腸是德國的國粹，咖喱香腸就是柏林市的“市粹”，airberlin團隊帶各個記者暢遊城市時，亦不忘高聲問：“你們想吃咖喱香腸嗎？”說話剛跑出嘴邊，旅遊巴便停在一間叫Curry36的店舖，全場顧客都在吃咖喱香腸，真是“豬肉橫流”。問咖喱香腸是什麼？店經理答：“德國的豬肉香腸、美國的番茄汁、英國的咖喱粉。”充滿二次大戰後“和平色彩”。

材料充滿“和平色彩”

Curry36的咖喱香腸尚算不錯，但airberlin記者招待會所供應的水準更高，醬汁的調味較具層次，咖喱粉亦好像更具回味，可見咖喱香腸入得尋常百姓家、出得富貴大廳堂，只視乎食材的高低。

據說，咖喱香腸於1949年由Herta Heuwer女士首創。話說戰後生活艱難，Heuwer從駐德英軍處獲得番茄汁、辣醬油及咖喱粉，便混成一團倒進香腸在街頭兜售，本來為求餬口，卻創造了經典，可見人急不單智生，也讓美食誕生——當生活逼人時，願共勉之。（香港明報）