如果說,現代人對著電腦的時間比對著家人還要多,大家應該不會覺得稀奇,因為白領一族每日除了上班用電腦外,下班回家亦可能急於上網,在這個集娛樂和資訊於一身的虛擬世界裡找樂子。
不過,保養電腦時,不要忘記保護自己的靈魂之窗,因為長時間看牢電腦屏幕,會令眼睛疲憊不堪;倘若加上不正確坐姿,更會勞損關節。
花青素維持應有視力
要保護一雙明亮的眼睛,首要條件當然是充足休息,這樣至少能緩和視力每況愈下的情況;與此同時,我們亦可吃一些對眼睛有益的食物,希望藉著適當的營養,為眼睛多添一重保護。
花青素(Anthocyanosides)是新興保護眼睛的補充品,它能增強視力,尤其改善眼睛在黑暗中的調節和適應,即使面對電腦的光暗變化,仍可維持應有的視力。
此外,花青素亦具有抗氧化作用,能防止因輻射及體內氧化物所造成的血管壁損害,從而改善微絲血管的滲透性及強化血管壁,降低及平衡視網膜內的眼壓,有助預防視網膜病變如白內障(Cataract)、黃斑退化(Macular degeneration)、青光眼(Glaucoma)、視網膜脫落(Retinal Detachment)等等。
因此,常用電腦的人士應多吃含豐富花青素之食物。

過度打字傷關節
長時間坐著用電腦,不但容易造成腰痠背痛,而且由於過度重複使用手指打字而傷及關節,產生關節炎。關節炎屬於結締組織發炎,其症狀為關節疼痛、僵硬與腫脹等。
患者應多吃有抗發炎功能的營養素──奧米加3脂肪酸,因為它可形成抗發炎反應的前列腺素,有助減低發炎出現。
另一方面,哈佛大學在針對血液抗炎的研究中,發現人體內一種名為"Resolvins"的脂肪,有控制炎症的作用。這種脂肪同樣由奧米加3脂肪酸形成,因此攝取足夠的奧米加3脂肪酸會促進身體製造"Resolvins",從而令關節炎受到抑制,減低痛楚及腫脹。

補充電解質防疲勞過度
有些電腦一族(以及電玩一族)會做到不眠不休,嚴重影響整個身體機能的運作。
由於攝取水分及電解質不足,他們的身體會長期處於缺水狀態,減低活力和精神狀態,繼而產生無力、疲倦、脫水、昏睡、心悸、痙攣、嘔吐等症狀,甚至因為疲勞過度而虛脫。不過,只要迅速補充水分及電解質,這些症狀自然會慢慢改善。
所以,倘若要長時間進行電腦工作,不妨多備一些含高鉀質的果汁(如橙汁、甘筍汁、西梅汁等),這樣便能一石二鳥,即補水又能補充電解質,減少疲勞過度。

皮膚易受損
長時間操作電腦而經常離不開座位,坐得太久,皮膚組織會因長期受壓而產生壓力瘡(pressure sores)或皮膚受損,間接導致皮膚受細菌感染或皮膚潰瘍(skin ulcer)。
要防止這些皮膚問題的出現,身體必須要有足夠的鋅質及維他命C,它們的結合可協助體內製造膠原蛋白,加速傷口癒合,減低壓力瘡及皮膚受損問題之惡化。
當然,鋅質及維他命C同樣是增強身體抵抗力之高手,可活化白血球細胞來對抗病菌感染。(溫哥華明報)
