大馬‧各籍貫傳統美食好佳餚


  • 感夠Q和芋香夠濃的客家風味小食——算盤子,讓人吃了還想再吃。(圖:大馬星洲日報)

  • 河婆擂茶是一种客家民族風味的特色美食食品,具特色的香味。(圖:大馬星洲日報)

  • 灌腸是潮州人頗具特色的傳統小食。(圖:大馬星洲日報)

  • 五香味俱全的潮州鹵鴨,令人垂涎三尺。(圖:大馬星洲日報)

  • 皮面酥脆又帶芝麻香濃的芝麻糖餅是著名的三江美食,齒頰留香。(圖:大馬星洲日報)

  • 色澤金黃的香酥蔥油餅,外焦內軟,香而不膩。(圖:大馬星洲日報)

  • 黑醋香甜又可口的豬腳醋是福建傳統美食。(圖:大馬星洲日報)

  • 福建傳統美食封肉和咸水糕讓人食指大動。(圖:大馬星洲日報)

  • 香醇的海南咖啡與麵包深受歡迎各階層人士的喜愛。(圖:大馬星洲日報)

華人各籍貫傳統美食。

福建傳統美食
福建豬腳醋、封肉與鹼水糕,深受福建人的歡迎。

廣西傳統菜色具家鄉味
釀豆腐卜與小苦瓜是廣西的特色,別於客家釀豆腐的是,廣西釀是加入韭菜、豬肉和花生,因此它的味道特別香。此外,廣西傳統菜色的原料都是在屋子附近隨地取材烹調,原汁原味又具家鄉味道。

客家美食
客家擁有許多具特色的美食佳肴,希望客家美食能世代相傳,發揚光大。

潮州美食
潮州擁有許多風味小食。

海南咖啡深受歡迎
海南人刻苦耐勞,在早期離鄉背井辛苦經營飲食店更特創‘海南咖啡´,香濃的咖啡再搭配Roti Kahwin(牛油與加椰面包),更是深受歡迎。

傳統上海菜
香菇菜包、芝麻餅、蔥油餅等。

三江的美食
如:江蘇、浙江和江西等家鄉美食。

大馬星洲日報